洋槐蜜又称刺槐蜜，是蜜蜂采集洋槐树的花蜜酿造而成的蜂蜜，具有多种对人体有益的作用与功效： 营养补充 提供能量：洋槐蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，这些单糖可以被人体直接吸收利用，快速补充能量，缓解疲劳。

对于体力劳动者、运动员或在工作中感到疲惫的人来说，饮用洋槐蜜水能够迅速恢复精力。

补充营养成分：它还含有多种维生素（如维生素 A、维生素 B 族、维生素 C、维生素 K 等）、矿物质（如钙、铁、锌、镁等）以及生物活性物质（如酶、黄酮类化合物等），这些营养成分虽然含量不高，但种类较为全面，有助于维持身体正常的生理功能。

健康养生 改善消化系统功能：洋槐蜜中的酶类等生物活性物质有助于促进食物消化，调节胃肠道菌群平衡，增强胃肠蠕动，预防和缓解便秘。

同时，它还能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，对于胃炎、胃溃疡患者有一定的辅助治疗作用。

润肺止咳：具有一定的润肺作用，能够缓解呼吸道黏膜的干燥和炎症，减轻咳嗽症状。

对于因感冒、过敏或空气污染引起的咳嗽，饮用洋槐蜜水可以起到滋润喉咙、止咳化痰的效果。

宁心安神：洋槐蜜中的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质能够滋养神经系统，调节神经系统功能紊乱，起到一定的镇静安神作用。

睡前饮用一杯洋槐蜜水，有助于缓解紧张情绪，促进睡眠，提高睡眠质量。

增强免疫力：其中含有的多种营养成分协同作用，能够刺激免疫系统细胞的活性，增强机体的抵抗力，帮助人体抵御外界病菌的入侵，降低患病几率。

长期食用洋槐蜜，有助于维持身体健康，减少感冒、流感等疾病的发生频率。

美容养颜 抗氧化：洋槐蜜中富含的黄酮类化合物、酚类物质等具有抗氧化性能，能够清除体内自由基，减缓细胞衰老速度，预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。

同时，抗氧化作用还可以使皮肤更加紧致、有弹性，减少皱纹和色斑的产生。

滋润肌肤：外用洋槐蜜可以起到滋润和保湿皮肤的作用。

它能够在皮肤表面形成一层天然的保护膜，防止皮肤水分流失，使皮肤保持水润光滑。

此外，洋槐蜜还具有一定的杀菌消炎作用，对于痤疮、粉刺等皮肤炎症有一定的缓解和修复作用。