万寿果通常指的是枳椇果实的果柄，其具有多种功效与作用，既体现在传统医学领域，也有一定现代医学依据，同时还有食用价值： 药用功效 解酒毒：在传统医学中，万寿果一直被视为解酒良药。

它能够促进酒精在体内的代谢，减轻酒精对肝脏和神经系统的损害。

当人们饮酒过量后，食用万寿果可以加快体内酒精分解，缓解醉酒引发的头晕、呕吐、恶心等不适症状 ，起到保护肝脏和缓解醉酒状态的作用。

止渴除烦：万寿果性质甘、酸，平，有清热止渴的功效。

对于内热消渴、烦热口渴等症状有一定的缓解作用，能够调节人体津液代谢，使身体保持水润舒适的状态。

通利二便：它含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便，预防和缓解便秘问题。

同时，对小便不利等情况也有一定的调理作用，能促进尿液排出，维持泌尿系统的正常功能。

通络止痛：万寿果还具有一定的活血通络、止痛功效，可用于辅助治疗风湿痹痛、肢体麻木、拘挛等症状，通过疏通经络，改善气血运行不畅所导致的疼痛和不适。

营养价值 营养成分丰富：万寿果富含多种营养物质，如葡萄糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等。

其中，糖类物质能为人体提供能量，满足日常活动所需；维生素和矿物质则参与人体多种生理生化反应，有助于维持身体正常的生理功能。

含有特殊成分：含有麦草碱、B -咔啉、枳椇甙 C、D、G、H、鼠李碱等生物碱，这些成分具有一定的保健作用，如可能有助于调节神经系统功能、抗氧化等。

食用价值 直接食用：新鲜的万寿果洗净后可直接食用，其味道甘甜，略带清香，口感独特，既能品尝美味，又能获得上述提到的各种益处。

加工食用：万寿果还可以加工成果脯、果酒等食品。

制成的果脯保留了万寿果的香甜，便于保存和携带；酿制成的果酒香气浓郁，适量饮用对身体也有一定好处。