南瓜汁是以南瓜为主要原料榨取而成的饮品，具有多种功效与作用： 营养补充 丰富的维生素：南瓜汁含有大量的维生素，如维生素 A、维生素 C、维生素 E 和 B 族维生素等。

维生素 A 对眼睛健康非常重要，有助于预防夜盲症和干眼症，还能维护皮肤的健康，使皮肤更加光滑细腻；维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，帮助身体抵抗感染和疾病；维生素 E 同样具有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基的损伤，延缓细胞衰老；B 族维生素参与身体的新陈代谢过程，有助于将食物转化为能量，维持神经系统的正常运作。

矿物质含量高：南瓜汁富含钾、镁、铁、锌等矿物质。

钾元素对于维持心脏正常功能和血压稳定起着重要作用；镁元素参与身体多种酶的活动，对骨骼健康、肌肉功能和心脏健康有益；铁元素是合成血红蛋白的关键成分，有助于预防缺铁性贫血；锌元素对免疫系统、生长发育和味觉、嗅觉都有积极影响。

健康功效 保护心血管：南瓜汁中的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

同时，南瓜汁中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平，减少血管壁上的脂质沉积，从而降低动脉硬化和心血管疾病的发生风险。

促进消化：南瓜汁含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便，预防便秘。

同时，它还能刺激胃液分泌，增强胃肠消化功能，有助于消化吸收食物，改善消化不良等问题。

增强免疫力：南瓜汁中的多种营养成分协同作用，有助于增强免疫系统功能。

维生素 C、维生素 E、β - 胡萝卜素等抗氧化物质可以清除体内自由基，减少氧化应激对免疫细胞的损伤；锌等矿物质参与免疫细胞的生成和活化过程，提高身体对病原体的抵抗力，使人体更能抵御疾病的侵袭。

护眼明目：由于富含维生素 A 和类胡萝卜素，南瓜汁对眼睛健康十分有益。

这些营养物质可以保护眼睛的视网膜免受自由基的伤害，预防视网膜病变和黄斑变性等眼部疾病。

长期饮用南瓜汁有助于维持良好的视力，尤其适合长时间使用电子设备或从事用眼较多工作的人群。

其他作用 美容养颜：南瓜汁中的维生素和抗氧化物质有助于减少皮肤皱纹和色斑的产生，促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤保持水润光泽。

此外，南瓜汁还可以通过内部调理，改善整体肤质，达到美容养颜的效果。

舒缓神经：南瓜汁中含有一定量的色氨酸，它能够转化为血清素，血清素是一种调节情绪和睡眠的神经递质。

适量饮用南瓜汁可以帮助放松身心，缓解焦虑和紧张情绪，改善睡眠质量，使人更容易进入深度睡眠状态。